Érkezés kora délután Conegliano városába, a Prosecco borvidék központjába. Találkozás és rövid ismerkedés után indulunk a közeli Tenuta San Giorgio pincészethez, ahol már várnak minket egy birtoklátogatással egybekötött prosecco kóstolóra. A kóstoló során az italokhoz tipikus venetoi sajtokat (Asiago, Piave) és szalámikat fogyasztunk majd. A program végeztével visszatérünk Coneglianoba, ahol a belvárosban megnézzük a főbb nevezetességeket (Contrada Granda, székesegyház, főtér a színházzal), majd felmegyünk a város fölé magasodó 12. századi kastélyhoz, ahonnan pazar kilátás nyílik a Dolomitokra és jó időben akár egész Velencéig is ellátni. A városnézés után szabadprogram, illetve aki szeretne, az részt vehet egy közös vacsorán este, ahol tipikus venetoi fogások at kóstolunk és finomabbnál finomabb helyi borokat iszunk hozzájuk. Aki szeretné, az kipróbálhatja a select spritzet, ami a velenceiek kedvenc itala.

Reggel elindulunk a lenyűgöző Prosecco Strada-n és ellátogatunk Follinába. Itt található egy 1170-ben épült ciszterci apátság, mely egész Olaszországból rengeteg hívőt és látogatót vonz egyházi jelentősége és gyönyörűen megmaradt épületegyüttese miatt. Innen utunk a Prosecco borvidék másik központjába, Valdobbiadenébe vezet, ahol meglátogatjuk az Osteria Senz’Ostéba, ami Itália egyik legkülönlegesebb vendéglátó egysége. Itt mindenki vendég, pincér, és pénztáros is egyben. Személyzet tehát nincs, van viszont lélegzetelállító kilátás a borvidékre, valamint mindig teli prosecco automaták is várják a szomjas vendégeket. Ezek után következő állomásunk a Paladin pincészet, ahol pincelátogatás és prosecco kóstoló vár ránk. A látogatás után visszatérünk Coneglianoba. A nap további részében szabadprogram. Aki szeretne, azokkal este elmegyünk a főtéren lévő Municipio bárba, ahol megkóstolunk néhány cicchettit, ami a venetoiak mindenhol kapható, tipikus kis szendvicse. Opcionális programként közös vacsorával zárjuk a napot.

Olaszország leghíresebb sonkáját a közeli San Daniele del Friuliban készítik. A szállodából való kijelentkezés után elindulunk ebbe a városba, ahol meglátogatunk egy sonkakészítő üzemet és megismerkedünk a sonka készítésének menetével. Természetesen nem lenne teljes a program egy sonkakóstoló nélkül, így ezzel zárjuk a látogatásunkat. Akinek nem kell vezetnie, kipróbálhatja a híres helyi fehérbort, a friulanót is. A kóstolóval véget ér a gasztronómiai élményekben gazdag hosszú hétvégénk és mindenki kalandokkal telve, na meg teli hassal térhet haza pihenni.